En la elaboración de las siete leyes noájicas, y en la asignación de castigos para su trasgresión, respecto a los israelitas, los rabinos, son en ocasiones más clementes, y en otras, más rigurosos con los noájidas. Bajo algunas excepciones, el castigo correspondiente a un noájida por la trasgresión de cualquiera de las siete leyes es la decapitación (ver Pena capital). Muchas formalidades esenciales de procedimiento criminatorio israelita no tienen que ser observadas en el caso del noájida. Éste puede ser condenado sobre la base del testimonio de un testigo civil de certificada credibilidad o dos (en el caso de tratarse de parientes o personas de no tan certeza credibilidad); sin embargo, no le es permisible, testificar a una mujer.
